書名 村上朝日堂
作者 村上春樹
譯者 賴明珠
從原著出版時間到中譯本問世的時間差來看，這絕對是一本跨世紀的「舊書」。
跨越二十三年光景讀來仍是興味盎然，可能比2007 年甫才出版的新書更新，其實不是村上口白式的文字風格，而是他對生活場域極致細微的觀察，以及與時代有點黏又不太黏且想像力豐沛的村上觀點 。
20.11.07
《 親愛的安德烈 》
書名 親愛的安德烈
作者 龍應台、安德烈
知識份子龍應台是驕傲的，作家龍應台是激越的，驕傲與激越的龍應台從不曾出現在我的書架上。
母親龍應台當然沒有擺脫驕傲與激越的身影，字裡行間的謙遜柔軟卻讓我時而莞爾時而潸然 。莞爾，因為兩代與異國的處世觀點；
潸然，因為癡情的母親。
背負著「龍應台」三個字，《 親愛的安德烈 》 打從問世便注定了一翻兩瞪眼，沒有灰色地帶的命運。就是因為放不下對知識名人各種矯飾光環的刻板印象，讀著讀著就得歷經「知識分子倨高臨下的姿態又現形了」，掩卷沈思心裡眼裡卻只是ㄧ位讀了些書也看過世界的母親對十八歲兒子殷切叮嚀的周折矛盾。
深度、廣度、視野都少不了閱讀者的主觀價值度量，《 親愛的安德烈 》至少提醒了我放下成見歸零思考。
作者 龍應台、安德烈
知識份子龍應台是驕傲的，作家龍應台是激越的，驕傲與激越的龍應台從不曾出現在我的書架上。
母親龍應台當然沒有擺脫驕傲與激越的身影，字裡行間的謙遜柔軟卻讓我時而莞爾時而潸然 。莞爾，因為兩代與異國的處世觀點；
潸然，因為癡情的母親。
背負著「龍應台」三個字，《 親愛的安德烈 》 打從問世便注定了一翻兩瞪眼，沒有灰色地帶的命運。就是因為放不下對知識名人各種矯飾光環的刻板印象，讀著讀著就得歷經「知識分子倨高臨下的姿態又現形了」，掩卷沈思心裡眼裡卻只是ㄧ位讀了些書也看過世界的母親對十八歲兒子殷切叮嚀的周折矛盾。
深度、廣度、視野都少不了閱讀者的主觀價值度量，《 親愛的安德烈 》至少提醒了我放下成見歸零思考。
5.11.07
3.11.07
《 ㄧ袋白骨 》
書名 ㄧ 袋白骨
作者 Stephen King
瑣碎，可能是說故事必備的背景音樂與串場橋段。
瑣碎，也許是說故事人的刻意與風格。
太多的刻意與刀斧營造出的瑣碎，徒然攪亂了閱讀的興味。
《ㄧ袋白骨》就是這樣一本讓瑣碎給弄擰了的小說。
心思綿密觀察入微，永遠比別人想得多，是頂尖故事高手才有的聰慧，史蒂芬·金當然是箇中翹楚，只不過這次他想得不只太多，根本就是想過了頭。他想賣的不只是一個精彩的故事，還是一部好看到不行的小說，更是一本場景人物表情對白一應俱全的劇本，他什麼都想到了，獨獨忘了讀者期待的不過是一本可以為之忘寢的小說而已。
「人，也不過就是ㄧ袋白骨罷了」、「作家腦袋中，85%都是與自己無關的事」，史蒂芬·金式的名言與幽默就這麼悄然隱身各各篇章字句間。雞肋雞肋的無奈既已取代了閱讀況味，這些個作者的巧思慧心竟成了書中最驚悚的片段，從此束之高閣也成了不得不然的抉擇。
絲毫不體貼讀者，還不遺餘力考驗讀者的記憶力是《ㄧ袋白骨》的另一大敗筆。編輯可能忘了，這是一本小說，不是一部工具書，沒必要將26章的注釋統統以小號字體密密麻麻堆在全書最後，讀著讀著就得翻到最後去找注解，斷了思緒也壞了胃口。
作者 Stephen King
瑣碎，可能是說故事必備的背景音樂與串場橋段。
瑣碎，也許是說故事人的刻意與風格。
太多的刻意與刀斧營造出的瑣碎，徒然攪亂了閱讀的興味。
《ㄧ袋白骨》就是這樣一本讓瑣碎給弄擰了的小說。
心思綿密觀察入微，永遠比別人想得多，是頂尖故事高手才有的聰慧，史蒂芬·金當然是箇中翹楚，只不過這次他想得不只太多，根本就是想過了頭。他想賣的不只是一個精彩的故事，還是一部好看到不行的小說，更是一本場景人物表情對白一應俱全的劇本，他什麼都想到了，獨獨忘了讀者期待的不過是一本可以為之忘寢的小說而已。
「人，也不過就是ㄧ袋白骨罷了」、「作家腦袋中，85%都是與自己無關的事」，史蒂芬·金式的名言與幽默就這麼悄然隱身各各篇章字句間。雞肋雞肋的無奈既已取代了閱讀況味，這些個作者的巧思慧心竟成了書中最驚悚的片段，從此束之高閣也成了不得不然的抉擇。
絲毫不體貼讀者，還不遺餘力考驗讀者的記憶力是《ㄧ袋白骨》的另一大敗筆。編輯可能忘了，這是一本小說，不是一部工具書，沒必要將26章的注釋統統以小號字體密密麻麻堆在全書最後，讀著讀著就得翻到最後去找注解，斷了思緒也壞了胃口。
15.10.07
《 如果我們的語言是威士忌 》
書名 如果我們的語言是威士忌
作者 村上春樹
譯者 賴明珠
威士忌是迷人的。
威士忌的迷人在於它的優雅與沉穩。
一個人的時候，威士忌是個好伴兒，它懂得你需要的安靜與理解。
一群人的時候，威士忌是個好串場，它懂得為人們的喧鬧找個好理由。
走訪威士忌的原鄉 — 蘇格蘭與愛爾蘭，村上給了威士忌最精彩的詮釋：「假如我們的語言是威士忌」。
一天結束前，需要些小小的樂趣，給自己杯威士忌吧！
作者 村上春樹
譯者 賴明珠
威士忌是迷人的。
威士忌的迷人在於它的優雅與沉穩。
一個人的時候，威士忌是個好伴兒，它懂得你需要的安靜與理解。
一群人的時候，威士忌是個好串場，它懂得為人們的喧鬧找個好理由。
走訪威士忌的原鄉 — 蘇格蘭與愛爾蘭，村上給了威士忌最精彩的詮釋：「假如我們的語言是威士忌」。
一天結束前，需要些小小的樂趣，給自己杯威士忌吧！
8.10.07
26.9.07
亂了套的「香港味道」
曾經，「香港味道」是錯綜複雜的。
你可以說灣仔巷弄間在店面外隨意擺些桌椅，大夥兒便吃將起來的大排檔熱炒是香港味道；豐儉隨意的茶樓與粥、粉、飯、麵館無疑是標準的香港味道；香港老飯店、鏞記燒鵝等端得出地道廣東菜的高檔餐廳是香港人的驕傲，香港味道當之無愧。
香港人賣力打拼的龍馬精神果然讓「香港味道」在台灣的土地上生根茁壯。
台灣人對香港味道肯定是不陌生的，問題是，他們熟悉的「香港味道」究竟是不是老香港人熟悉的「香港味道 」？
台北通化街巷子裡有個不起眼的小館子，門口放了個不怎麼稱頭的立牌，上面寫著「鑫華」，幾年前抱著姑且一試的心情前去，幾張小方桌外加兩張大圓桌，傍晚用餐時間幾近滿座，舉目望去，菜單一張張貼得滿牆，耳邊聽到的淨是廣東話，連港式普通話都沒有，一時間，我以為自己置身香港街邊的大排檔。「腐乳通心菜」、「鹹魚蒸肉餅」都是尋常的廣東家常菜，「鑫華」硬是做得「香港味 」十足，腐乳夠濃夠香，鹹魚蒸得恰到好處，肉餅更是滑嫩不澀口。每回去香港必吃的「皮蛋香菜湯底肥牛火鍋」是這裡的另一道絕活，一盤盤豐腴多汁的牛肉配上芳馥濃郁的湯頭，暖了台北人的胃也解了香港客工的鄉愁。前陣子朋友再訪「鑫華」，帶回的口信竟是「鑫華搬家了，空間寬敞了，環境優雅了，香港味道沒了」。
少了「鑫華」，台北還剩多少真正的「香港味道 」？
前兩天懷著忐忑又期待的心情來到大直實踐大學附近，沿著北安路前行，愈接近轉角愈惴惴難安，門面簡樸卻有著陳年香港味兒的「大直小館」是不是還是那副「 粵菜臉」？趨近一看，稍稍鬆了口氣，招牌更新了而已，上頭斗大的「香港名廚在此服務」云云就算難免突兀倒也無可厚非。午後一點了，還有食客陸續進出，四張帶轉盤的大圓桌與一張小圓桌沒變，老闆娘廣東腔濃重的國語沒變。
正準備好整以暇祭祭五臟廟，菜譜竟是「 越南羊肉爐」、「苦瓜鹹蛋」、「高麗菜臭豆腐」、「星洲炒米粉」等與粵菜八竿子也攀不上親的菜色雄倨一方，傳統的廣式煲仔與撚手小菜卻縮在最不顯眼的地方。心都沈了，差點兒沒奪門而逃，對印象中的「鎮店菜」也頓時索然。
想走，心有不甘（台北的香港味道真箇就這麼逐一凋零了嗎 ？）欲留，總是滿腹彆扭。再說，就算絕不再吃，也得清清楚楚明明白白，「避風塘中蝦」、「乾炒牛河」於是成了最後兩根稻草。對「大直小館」僅存的一絲期待也隨著「 豆豉炒蝦」上桌消失殆盡， 少了鑊氣十足澄黃香酥的豆酥、紅椒與蒜末，哪還有「避風塘小炒」的滋味？「乾炒牛河」醬油味兒十足，牛肉嫌老豆芽嫌少，不提也罷。
老店最寶貴的資產不就是「正宗的老味道」嗎？時代向前走，讓人不吃會想念的老味道有必要急著「棄舊從新」嗎？ 上個月曾在台灣當了四年港僑的朋友來台北敘舊，臨行前丟了這麼一句話：「台灣人好厲害，你們把香港茶餐廳『高檔化』了」。 我想，露骨點的說法應該是：「你們把香港茶餐廳的味道『本土化』了」。
台北的「香港味道」仍是錯綜複雜的，只不過亂了套而已。
24.9.07
《 尋找漩渦貓的方法 》
書名 尋找漩渦貓的方法
作者 村上春樹
譯者 賴明珠
我不讀村上春樹的小說，他的散記倒是一本也沒錯過。
都是東方人的美國行腳，《終於悲哀的外國語》像行禮如儀的仕紳； 《尋找漩渦貓的方法》則是輕裝便鞋戴著太陽眼鏡隨遇而安。
作者 村上春樹
譯者 賴明珠
我不讀村上春樹的小說，他的散記倒是一本也沒錯過。
都是東方人的美國行腳，《終於悲哀的外國語》像行禮如儀的仕紳； 《尋找漩渦貓的方法》則是輕裝便鞋戴著太陽眼鏡隨遇而安。
一樣觀察兩種趣味，若不是作家的刻意, 就是心境的跨越。
22.9.07
玩「皮」第一課，「塑」塑看！
像皮膚一般，皮革有絕佳的彈性與延展性，「皮塑」就是利用與生俱來的條件，將皮革經由
拉、捏、壓、揉等手法塑出各式立體造型。
正因為皮革的可塑性相當高，皮塑的創作範圍極廣：動植物、人物、花卉、盤子、盒子、瓶罐
與各類擺飾品都可藉由創作者的巧思，塑出新風貌與生命。
玩「皮塑」需要哪些道具 ?
皮革（原色雕刻皮、染色牛皮、羊皮與袋鼠皮都是不錯的素材，但還是得視作品需求取材）、
染料、壓擦器、硬化劑
「皮塑」怎麼玩？
「 皮塑」大致可分為徒手捏塑與現有模型加以包覆兩種方式，創作程序略有差異：
● 徒手捏塑
1. 決定題材後在紙上將作品依原寸大小畫出，雕刻圖案也須一併畫出
2. 另行製作一張比原寸大小周邊多出 1cm 的紙型，在皮革上做好記號線後裁下
3. 皮革刷溼，開始描圖、雕刻與染色
4. 將染整完成的皮革背面完全刷溼，運用拉、捏、壓、揉等方法，製作出構想中的立體造
型
5. 以壓擦器整型後在特別強調立體效果的部位刷上硬化劑
● 模型包覆
१.以模型在染整完成的皮革背面做好記號線（ 須比模型原寸寬 6 -- 8 cm ），裁剪兩片或
以上（視模型需求而定）
2. 在皮革背面均勻塗上橡皮膠或白膠，分別黏貼在模型上
3. 用力壓捏皮革，使皮革與模型完全黏合
4. 以手和壓擦器將模型表面的花紋壓塑出來
5. 將多餘的皮沿著模型的輪廓剪下（須留0.5cm 的縫份）
6. 以畫邊器劃出記號線
7. 沿著邊線打孔縫合
8. 修邊上邊油
19.9.07
17.9.07
皮革電燒二三事
「皮革電燒」是什麼東東 ？
電燒其實是一種類似素描的繪畫技巧。
電燒與素描最大的差異在於電燒的畫筆是「電燒筆」；皮革電燒即以電燒筆在皮革上進行各種
繪畫與圖案設計，電燒筆是利用高溫導熱原理產生高熱度，不同的溫度與筆尖操作速度可以在
皮革上烙印出深淺粗細不一的線條、圖案與各種特殊效果，使作品呈現多種風格樣貌。
電燒技巧可以單獨應用在皮革創作上，也可與皮雕技法搭配運用：以電燒技法勾勒輪廓，再進
行細部雕刻染色或電燒完成後再局部雕刻染色，都可為作品帶來不ㄧ樣的質感。
「皮革電燒」需要哪些工具配備 ?電燒與素描最大的差異在於電燒的畫筆是「電燒筆」；皮革電燒即以電燒筆在皮革上進行各種
繪畫與圖案設計，電燒筆是利用高溫導熱原理產生高熱度，不同的溫度與筆尖操作速度可以在
皮革上烙印出深淺粗細不一的線條、圖案與各種特殊效果，使作品呈現多種風格樣貌。
電燒技巧可以單獨應用在皮革創作上，也可與皮雕技法搭配運用：以電燒技法勾勒輪廓，再進
行細部雕刻染色或電燒完成後再局部雕刻染色，都可為作品帶來不ㄧ樣的質感。
皮革（雕刻皮為佳 ）、電燒器、三種不同粗細的筆頭、描圖紙與描筆、雕刻工具（視創作需
求）
「皮革電燒」達人密技
1. 將選定的圖案以鉛筆描在描圖紙上
2. 刷子浸透自來水後將皮革正面刷溼，上項描圖紙放置在皮革上，以描筆將圖案轉印在皮革
上
3. 將電燒器的筆頭安裝好並打開電源開始創作（筆頭溫度極高，不要碰觸以免燙傷 ）
4. 電燒筆本身很輕，只要沿著圖案的輪廓輕輕描畫，線條就會顯現。（初學者可先在碎皮上
練習描繪直線與曲線）
5. 除非刻意要呈現粗重的陰影或線條，電燒筆的筆頭儘量不要在皮革上停留太久，以免顏色
太深或產生焦黑
6. 一邊電燒一邊往電燒筆頭方向輕輕吹氣，可以降低筆頭溫度，使燒出來的線條深淺均勻且
優美
7. 電燒沒有特定的筆法，可以素描筆法處理陰影或製造立體效果
8. 電燒筆頭雖細，卻有相當的可塑性與彈性，操作純熟後可將筆頭調整成最順手的形狀，也
可以嘗試點畫的筆法
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